Kamis, 7 Maret 2024 – 18:24 WIB
JAKARTA – Jjamppong adalah mi dengan kuah kaldu seafood yang berisi berbagai sayuran dan hidangan laut, daging ayam atau sapi serta kuah yang sedikit pedas. Hidangan ini sangat populer di Korea. Jika Anda pecinta drama Korea, jjampoong sering dikonsumsi oleh para artis dalam drama tersebut.
Nah, jika Anda penasaran dengan citarasa jjamppong yang menggugah selera, terlebih lagi bagi Anda yang pecinta makanan pedas berkuah, jangan sampai Anda tidak mencicipinya. Ebiga Jjamppong, restoran jjamppong nomor 1 di Korea Selatan yang memiliki lebih dari 150 gerai, kini hadir di Indonesia. Melalui pengembangan selama bertahun-tahun, Ebiga Jjamppong berhasil menciptakan kaldu yang kaya rasa, gurih dan tidak amis, sehingga sangat disukai masyarakat Korea dan sudah dipatenkan.
Berdasarkan latar belakang itu, Boga Group membawanya ke Indonesia. Kusnadi Rahardja, Chairman of Boga Group mengatakan, sejak pertama mencoba Ebiga Jjamppong di Korea, dia langsung jatuh hati dengan kelezatannya, sehingga dia yakin Ebiga Jjamppong juga akan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
“Karena itulah Boga Group sangat bersemangat untuk meluncurkan Ebiga Jjamppong di Indonesia,” ujar Kusnadi saat pembukaan Ebiga Jjamppong di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat, Rabu 6 Maret 2024.
Restoran ini memiliki beragam pilihan menu. Menu andalan yang wajib dicoba tentu saja adalah Ebiga Jjamppong. Hidangan ini memiliki citarasa jjamppong klasik serta mi yang lembut dan kenyal khas Korea. Ditambah kaldu serta isian seafood yang kaya rasa dan gurih.
“Bagi yang kurang bisa menikmati pedas, Ebiga juga menyajikan kelezatan mi seafood dengan menu White Jjamppong-nya, yang kuahnya dibuat dari kaldu tulang sapi selama 12 jam, menjadikannya creamy dan kaya rasa,” jelasnya.
Nah, bagi Anda yang tidak bisa makan tanpa nasi, Ebiga Jjamppong juga menyediakan Korean Beef Rice, nasi goreng smoky dan wangi ala Korea yang disajikan dengan brown sauce.
Satu menu lainnya yang tidak kalah populer adalah Rose Jjamppong, mi jjamppong dengan saus rose yang creamy, smoked beef dan brokoli. Rasanya seperti carbonara dengan sensasi pedas.
Spesial untuk peluncuran Ebiga Jjamppong di Indonesia, Ebiga Food membawa kreasi menu spesial, Galbi Jjamppong dengan US Rib berukuran jumbo yang dagingnya empuk dan gurih, sempurna berkombinasi dengan kuah seafood yang segar.
“Kreasi ini begitu spesial karena kami menciptakannya khusus untuk masyarakat Indonesia. Kami berharap menu ini akan dicintai masyarakat Indonesia,” tambah Chairman of Ebiga Group, Hyeck-Nam Kwon.
Kusnadi menegaskan, semua menu di Ebiga Jjamppong no pork, no lard dan no alcohol.
