Sayuran berdaun hijau dan sayuran silangan, seperti lobak Swiss, bayam, dan brokoli, kaya akan nutrisi penurun stres dan senyawa tanaman seperti vitamin C, karotenoid, dan magnesium.
Magnesium berperan penting dalam respons stres tubuh Anda, dan kekurangan magnesium dapat berdampak negatif pada kemampuan Anda menghadapi stres. Sayangnya, penelitian menunjukkan bahwa stres dapat meningkatkan kehilangan magnesium melalui urin, yang dapat meningkatkan risiko kekurangan magnesium dan simpanan magnesium yang rendah dapat meningkatkan kerentanan tubuh terhadap stres. Faktanya, orang yang sering stres cenderung memiliki kadar magnesium dalam darah yang lebih rendah dibandingkan orang yang biasanya tidak stres.
Meningkatkan asupan makanan kaya magnesium, seperti sayuran hijau, dapat membantu meningkatkan kadar magnesium dan membantu mengurangi stres. Hanya satu cangkir bayam matang menyediakan hampir 40% dari asupan yang Anda rekomendasikan untuk nutrisi ini.
Temuan penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan kaya sayuran, seperti brokoli, kembang kol, dan kubis Brussel, memiliki tingkat stres yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak.
