Protein adalah salah satu nutrisi penting bagi tubuh. Zat gizi ini berperan dalam meregenerasi dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Oleh karena itu, selain serat dan karbohidrat, penting untuk memastikan asupan protein dalam menu harian, termasuk saat sahur dan berbuka puasa.
Masakan Jepang seperti donburi, yang terdiri dari nasi dan lauk protein seperti daging sapi, ayam, ikan, dan telur, bisa menjadi pilihan yang baik. Salah satu gerai donburi terbaru yang bisa dicoba adalah Dodonyaki, yang berlokasi di area kuliner Delica AEON Living World Mall Kota Wisata Cibubur.
Dodonyaki merupakan kreasi terbaru dari Foodline Merchandiser AEON. Berbeda dengan gyudon yang menggunakan irisan daging sapi tipis, Dodonyaki menggunakan daging yakiniku yang irisannya lebih tebal.
Deputy General Manager Foodline Merchandiser Atri Singgih menjelaskan bahwa Dodonyaki menyajikan konsep unik dari yakiniku donburi, dengan daging yakiniku yang diiris tebal, disajikan di atas nasi butter dan ditaburi dengan beragam topping pilihan. Gerai Dodonyaki di Living World Mall Kota Wisata adalah yang pertama dan satu-satunya di Indonesia, dengan konsep menu masakan Jepang donburi yang disesuaikan dengan selera orang Indonesia namun tetap dapat diterima oleh orang Jepang.
