Sabtu, 19 Oktober 2024 – 23:09 WIB
Jakarta, VIVA – Makanan Mediterania, hidangan kuliner yang berasal dari negara-negara beriklim sedang yang ada di sekitar kawasan laut Mediterania belakangan begitu populer di masyarakat. Mengingat hidangan asal Mediterania disebut-sebut sebagai hidangan paling sehat di dunia.
Ciri khas dari hidangan Mediterania adalah penggunaan bahan-bahan tertentu seperti minyak zaitun dan berbagai macam biji-bijian. Sebagai pelengkapnya, makanan Mediterania biasanya menggunakan tambahan seafood, sayur, dan ada juga yang menambahkan sedikit daging merah. Berbicara hidangan Mediterania, Boca, perintis perpaduan budaya kosmopolitan Jakarta dan kuliner khas Mediterania, kembali membuka pintu bagi para penikmat gaya hidup maupun petualang boga.
Sebagai salah satu destinasi gastronomi utama, restoran yang sebelumnya dikenal sebagai Boca Rica, mengusung cita rasa otentik masakan Mediterania olahan istimewa para chef yang mumpuni memadukan harmoni resep warisan tradisi negeri asal, dengan bahan-bahan lokal terbaik nusantara.
Untuk sajian boga bahari khas Mediterania mulai dari yang segar dan ringan hingga yang kaya rasa, aneka tapas yang lezat, atau hidangan ayam ala Yunani yang lembut dan juicy hasil marinasi herba. Beragam sajian minuman cocktail dan mocktail pun siap memanjakan lidah dan indera setiap pengunjung yang datang. Saat bermandikan cahaya hangat alami sang Mentari; restoran ini menjelma menjadi surga kuliner hangat yang menjanjikan berbagai simfoni rasa. Sedangkan kala kita merayakan malam, restoran ini menyajikan keunikan sebagai titik temu dari esensi kenikmatan bersantap dengan pesona gaya hidup kota.
“Boca dirancang menjadi pusat budaya dan kuliner; jadi bukan sekadar tempat makan. Kami memadukan energi dinamis Jakarta, dengan keindahan jiwa kota-kota Mediterania seperti Barcelona. Di sini, setiap hidangan mengisahkan sebuah perjalanan, dan setiap malam adalah pesta yang menanti untuk dimulai,” kata Marketing Manager Boca, Dado Andika dalam keterangan resminya.
Dari sisi tata ruang, restoran yang terletak di Jantung kota Jakarta ini hadir dalam ruang terbuka yang luas dan indah, serta island bar ikonik sebagai pusatnya, berdesain modern dan stylish sehingga cocok dan luwes untuk bermacam agenda.
Arsitektur dan interior yang estetik menjadikan setiap sudut restoran ini menarik, baik untuk diabadikan dan dibagikan melalui media sosial, maupun untuk membangun suasana yang diinginkan sesuai keperluan.
