Malam tahun baru adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, menikmati kebersamaan sambil menyantap hidangan yang lezat. Salah satu camilan spesial yang bisa dinikmati adalah corn ribs. Dengan sentuhan gurih, pedas, dan sedikit manis dari jagung, corn ribs ini pasti akan menjadi favorit di meja makan. Resepnya sangat mudah dengan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang memuaskan. Selain cocok untuk malam tahun baru, corn ribs juga bisa disajikan sebagai camilan sehari-hari. Resep lengkapnya dapat dilihat di bawah ini:
Bahan-bahan:
– 2 buah jagung manis
– Minyak goreng (untuk menggoreng)
– Margarin (untuk olesan)
– Bahan Marinasi: 1 sdm kaldu bubuk, 1 sdt boncabe, garam secukupnya, 1/2 sdt lada bubuk
– Taburan dan saos: Bubuk rasa sapi panggang (opsional), Oregano kering, Mayonaise
Cara Membuat:
1. Kupas jagung manis, potong menjadi dua bagian, dan belah setiap bagian memanjang menjadi 4-6 bagian.
2. Campur kaldu bubuk, boncabe, garam, dan lada bubuk. Rendam potongan jagung dalam bumbu marinasi selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng, goreng jagung hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Olesi jagung goreng dengan margarin, taburkan bubuk rasa sapi panggang dan oregano kering.
5. Sajikan corn ribs bersama saus mayonaise untuk cocolan yang creamy dan nikmat.
Corn ribs akan menjadi camilan sempurna untuk merayakan malam tahun baru bersama orang terdekat. Selamat mencoba!
