Ayam kodok adalah hidangan lezat yang unik dan menarik, menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia yang populer. Meskipun terlihat rumit, ayam kodok seperti yang biasanya disajikan di restoran-restoran dapat dibuat dengan mudah di rumah. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dan diisi ke dalam kulitnya yang utuh, menyerupai bentuk seekor kodok gemuk yang dianggap membawa keberuntungan.
Ayam kodok adalah pilihan yang cocok untuk menyajikan pada acara-acara spesial seperti Tahun Baru. Untuk para pecinta masakan yang penasaran dengan cara membuatnya, Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara pembuatan ayam kodok. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain ayam negeri, ayam filet, hati ayam, telur rebus, smoked beef, roti tawar, bawang putih dan merah, bawang bombai, seledri, dan rempah-rempah lainnya.
Langkah-langkah pembuatan ayam kodok meliputi proses memisahkan daging ayam dari kulitnya, merendam tulang ayam, membuat adonan daging, serta menyiapkan bahan pengisi lainnya. Setelah semua bahan siap, adonan daging dimasukkan ke dalam kulit ayam dan diisi dengan telur rebus, kemudian dipanggang dalam proses penyelesaian.
Dengan mengikuti resep yang diberikan oleh Chef Devina Hermawan, Anda dapat mencoba membuat hidangan ayam kodok di rumah dengan cara yang berbeda namun tetap lezat. Nikmati sensasi unik dan kenikmatan dari ayam kodok ala restoran favorit Anda langsung di dapur Anda sendiri. Mari berkreasi dan menyiapkan hidangan spesial ini untuk keluarga atau tamu saat merayakan momen-momen istimewa seperti Tahun Baru.
