Malam Tahun Baru adalah waktu yang tepat untuk bersatu dengan keluarga dan teman-teman, sambil menikmati hidangan istimewa. Jika Anda mencari resep yang sederhana namun lezat, Roasted Chicken Rosemary bisa menjadi pilihan yang sempurna. Ayam beraroma rosemary yang juicy dipadu dengan wedges potato yang renyah pasti akan memuaskan lidah semua orang. Resep ini diambil dari Cookpad @rara_baabud dan bisa Anda coba sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, lemon, saus barbeque, bawang bombay, rosemary segar, baby potato, oregano, garam, dan minyak sayur. Cara membuatnya, balurkan ayam dengan perasan lemon dan saus barbeque, lalu marinasi selama 30 menit atau semalaman agar bumbu meresap sempurna. Potong baby potato, tambahkan bumbu, dan tata di loyang. Letakkan ayam di atas kentang, tambahkan irisan bawang bombay, lemon, dan rosemary sebelum dipanggang dalam oven selama 45 menit hingga matang. Setelah matang, sajikan bersama wedges potato dan nikmati hidangan ini dengan keluarga atau teman-teman saat merayakan malam tahun baru. Selamat mencoba!