Bagi Anda yang sedang menjalani pola makan sehat atau diet, menemukan menu rendah kalori namun tetap lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu pilihan makanan sehat yang patut dicoba adalah orek tahu telur. Menu ini kaya protein dan rendah lemak, mudah dibuat dengan bahan sederhana yang tersedia. Berikut resep masakan orek tahu telur rendah kalori yang cocok untuk diet, dijamin enak dan mudah dibuat.
Bahan yang dibutuhkan untuk masakan orek tahu telur ini antara lain 200 gram tahu potong dadu kecil, 2 butir telur, 1 siung bawang putih cincang halus, 1/2 bawang bombay iris tipis, 1 batang daun bawang iris halus, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menumis. Cara membuatnya juga cukup sederhana, dengan panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan tahu yang sudah dipotong dadu, aduk hingga berwarna keemasan, kocok lepas telur dan tuangkan ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk hingga bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan hangat.
Keunggulan makanan orek tahu telur untuk diet antara lain rendah kalori, kaya nutrisi, dan mudah serta praktis dalam pembuatannya. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati makanan sehat namun tetap lezat dan mengenyangkan. Orek tahu telur ini cocok disajikan dengan nasi merah atau sebagai lauk tambahan dalam menu diet harian Anda. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari resep masakan sehat dan rendah kalori.
