Salad toge bisa menjadi salah satu pilihan menu diet sehat yang lezat, bergizi, dan rendah kalori. Makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya serat dan nutrisi yang baik untuk pencernaan serta menjaga berat badan. Bagi Anda yang tertarik untuk membuat salad toge, berikut adalah resep masakannya. Bahan yang diperlukan antara lain 200 gram toge segar, 1 wortel, 50 gram kol ungu, 1 apel hijau, biji wijen sangrai, dan kacang tanah sangrai (opsional). Untuk dressingnya, Anda membutuhkan air perasan lemon, madu, minyak zaitun, garam, dan merica bubuk. Cara membuatnya cukup mudah, campur semua bahan salad dalam satu mangkuk, aduk rata bahan dressing dalam wadah terpisah, lalu tuangkan ke dalam campuran salad dan aduk rata. Salad toge kaya akan vitamin C, serat, dan protein nabati serta rendah lemak dengan indeks glikemik yang rendah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang praktis, salad toge bisa menjadi menu andalan bagi siapa pun yang ingin menikmati makanan sehat tanpa kehilangan rasa.