Sahur merupakan waktu makan penting selama bulan Ramadan karena akan membantu menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa. Menu sahur yang sehat dan bergizi sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan. Salah satu pilihan yang sangat baik untuk menu sahur adalah sup ayam hangat nan gurih. Sup ini kaya akan protein dari daging ayam, serat dari sayuran, serta kaldu yang memberikan rasa gurih alami. Kombinasi kentang dan wortel dalam sup ini membuatnya lebih mengenyangkan dan memberikan energi yang tahan lama.
Sup ayam ini juga diperkaya dengan jahe dalam bumbu halus yang membantu menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan selama berpuasa. Proses memasaknya yang cepat menjadikan sup ayam ini sebagai pilihan praktis untuk menu sahur keluarga. Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat, disarankan menggunakan kaldu ayam asli daripada kaldu instan. Tambahan seledri, daun bawang, dan tomat akan memberikan aroma dan kesegaran yang nikmat di setiap suapan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sup Ayam Hangat Nan Gurih: Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tuang kaldu ayam, masukkan daging ayam dan kentang, kemudian didihkan. Tambahkan sisa bahan kecuali tomat, masak hingga matang, lalu masukkan potongan tomat, matikan api, dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Resep ini hanya memakan waktu 15 menit untuk disiapkan. Selamat mencoba!
