Sahur adalah waktu yang penting saat puasa, terutama bagi anak-anak. Menurut dokter spesialis anak subspesialis endokrinologi, Harjoedi Adji Tjahjono, menu sahur yang tepat untuk anak-anak adalah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks seperti nasi, roti gandum, dan oatmill akan memberikan energi bertahap sepanjang hari. Selain karbohidrat, protein dari telur, ayam, tempe, dan tahu juga penting untuk membuat anak merasa kenyang lebih lama dan mendukung pertumbuhan. Lemak sehat dari sumber seperti alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun juga perlu diperhatikan. Ditambah dengan sayuran, buah-buahan kaya air seperti melon dan jeruk untuk membantu hidrasi tubuh.
Harjoedi juga menekankan bahwa makanan atau minuman manis dapat diberikan pada anak-anak saat berbuka puasa, namun perlu memperhatikan jumlahnya. Buah kurma juga disebut memiliki manfaat baik jika dikonsumsi selama bulan puasa. Dengan memperhatikan kiat sahur yang tepat, diharapkan anak-anak dapat menjalani puasa dengan kuat dan sehat.
