Daging adalah salah satu bahan makanan yang populer dalam berbagai hidangan, mulai dari hidangan sehari-hari hingga sajian istimewa. Namun, seringkali orang merasa kesulitan untuk membuat daging yang keras menjadi empuk. Untuk itu, ada beberapa tips yang dapat dicoba untuk membuat daging lebih empuk dan lezat saat dimasak. Penggunaan Pressure Cooker atau panci presto adalah salah satu cara tercepat untuk menghasilkan daging empuk, karena panci tersebut menciptakan tekanan tinggi dan suhu yang tinggi, sehingga proses memasak menjadi lebih cepat. Selain itu, marinasi dengan bahan alami seperti nanas, yogurt, buttermilk, cuka, dan jeruk nipis juga bisa membuat daging lebih empuk. Teknik memasak dengan pemanasan lambat atau slow cooking juga bisa dilakukan untuk mendapatkan hasil daging yang empuk dan lezat. Adapun cara lainnya adalah dengan memukul daging menggunakan alat pengempuk atau palu biasa untuk memecah serat-serat keras pada daging. Dengan menggunakan teknik-teknik tersebut, Anda dapat menikmati hidangan daging yang empuk dan lezat tanpa harus repot di dapur.
5 Tips Membuat Daging Empuk dalam Waktu Singkat
