Magic Water, Minuman Segar yang Sedang Viral
Belakangan ini, minuman magic water asal Filipina sedang banyak dibicarakan di media sosial, terutama sebagai minuman berbuka puasa. Minuman ini terbuat dari air yang dicampur dengan gelatin bening dan perisa pisang. Campuran bahan-bahan ini kemudian diaduk bersama air dan es batu dalam satu wadah besar.
Magic water memiliki tekstur kenyal dari gelatin dan cita rasa pisang yang khas, membuatnya sangat menyegarkan dan unik. Bagi umat muslim, gelatin dalam minuman ini bisa diganti dengan jelly. Bagaimana cara membuatnya? Berikut rangkumannya dari akun Instagram chef Fajar Alam.
Resep Magic Water:
– 1 bungkus jelly bubuk rasa lechy
– 100 gr gula pasir
– 800 ml air
– 4 lembar daun pandan
– 200 gr gula pasir
– 1500 ml air
– Es batu
Masak air bersama jelly bubuk dan gula pasir hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam wadah. Parut jelly hingga halus, lalu masukkan ke dalam air pandan yang telah dimasak dan didinginkan. Siapkan es batu, masukkan jelly dan air pandan, lalu aduk hingga rata. Selamat menikmati magic water yang segar dan unik ini!
