Santan merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia karena memberikan rasa gurih dan tekstur kaya. Namun, konsumsi santan secara berlebihan dapat menimbulkan risiko kesehatan yang perlu diwaspadai. Beberapa orang percaya bahwa santan memiliki manfaat bagi tubuh, sementara yang lain berpendapat bahwa penggunaannya perlu dikendalikan. Oleh karena itu, banyak orang bertanya-tanya tentang dampak sebenarnya dari mengonsumsi santan secara rutin.
Dampak negatif dari konsumsi santan berlebihan termasuk gangguan pencernaan karena lemak tinggi yang sulit dicerna oleh lambung. Lebih lanjut, santan dapat meningkatkan asam lambung, meningkatkan risiko penyakit jantung, hipertensi, penambahan berat badan, jerawat, gangguan keseimbangan hormon, dan beban pada organ hati. Untuk mengurangi risiko kesehatan tersebut, disarankan untuk mengonsumsi santan secara bijaksana dan seimbang.
Pentingnya menjaga pola makan yang sehat dan gaya hidup aktif tidak hanya dapat mencegah risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi santan berlebihan, tetapi juga membantu mempertahankan kesehatan secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan santan dalam masakan sehari-hari dan memastikan bahwa konsumsi dilakukan dengan bijaksana. Semua ini dapat membantu Anda tetap sehat dan menjauhi risiko kesehatan yang mungkin timbul akibat konsumsi santan berlebihan.
