Fuyunghai adalah salah satu hidangan khas Chinese food yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari telur dadar yang disajikan dengan sayuran, ayam, udang, dan saus asam manis yang lezat. Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat fuyunghai menjadi favorit banyak orang, terutama ketika disantap bersama nasi hangat. Giovanni Vergio, pemenang MasterChef Indonesia Season 10, membagikan resep fuyunghai ala restoran China yang bisa Anda coba di rumah dengan bahan yang mudah didapat. Dalam resep ini, Anda perlu menyiapkan sayuran, daging ayam, udang, telur, maizena, tepung terigu, dan bumbu lainnya. Proses pembuatannya cukup sederhana, mulai dari memotong-motong sayuran, mencincang ayam dan udang, mencampurkan semua bahan, menggoreng adonan, membuat saus tomat, dan menyajikannya dengan potongan fuyunghai yang sudah matang. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati fuyunghai ala restoran China yang lezat dan bisa menjadi santapan keluarga yang menyenangkan.