Kehadiran budaya Tionghoa di Indonesia sejak lama membuat hidangan khasnya begitu populer dan digemari. Hidangan seperti bakpao, mi, capcay, siomay, dan lumpia sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan Indonesia, menunjukkan kesuksesan integrasi dan adaptasi masakan Tionghoa di Indonesia. Restoran Tiongkok, Twelve Chinese Dining, baru-baru ini menghadirkan rangkaian menu terbaru mereka dalam kampanye “Wok This Way: The Ultimate Chinese Comfort”. Menu-menu yang ditawarkan mengakar pada tradisi Tionghoa namun disajikan dengan sentuhan modern, presentasi yang elegan, dan bahan baku berkualitas tinggi, termasuk pilihan menu untuk vegetarian. Twelve Chinese Dining ingin kembali memperkenalkan rasa kenyamanan dalam masakan Tiongkok dengan pendekatan yang inklusif dan relevan untuk generasi saat ini. Chef Ooi Bong Cheng, Executive Chef Twelve Chinese Dining, menyatakan bahwa setiap hidangan disiapkan dengan tekni…
Selengkapnya di: https://www.viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/1813609-icip-kelezatan-hidangan-yang-berakar-pada-tradisi-charcoal-wagyu-beef-hingga-drunken-prawn