Tahu dan tempe, dua makanan yang terbuat dari kacang kedelai, merupakan pilihan yang aman bagi penderita asam urat. Menurut dr. Vetinly, seorang ahli gizi klinik di RS EMC Alam Sutera, makanan rendah purin seperti tahu, tempe, edamame, dan lentil sebaiknya diprioritaskan dalam pola makan penderita asam urat. Selain itu, beberapa jenis sayuran rendah purin seperti wortel, labu kuning, terong, mentimun, dan bayam, serta buah-buahan seperti ceri, pisang, apel, jeruk, dan stroberi juga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Produk susu rendah lemak seperti susu skim, yoghurt rendah lemak, dan keju cottage juga merupakan pilihan yang baik.
Namun, terdapat beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat, seperti daging merah dan jeroan. Daging sapi, daging angsa, burung dara, kambing, hati, ginjal, otak, dan limpa termasuk dalam kategori daging merah dan jeroan yang sebaiknya dihindari. Hal ini karena jeroan merupakan makanan yang mengandung purin sangat tinggi dibandingkan dengan makanan lainnya, jelas dr. Vetinly. Sebagai penderita asam urat, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi untuk menjaga kondisi kesehatan tubuh.
