Manado, Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara, terkenal dengan keindahan alam bawah lautnya dan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Kuliner khas Manado menawarkan cita rasa pedas, asin, dan segar, menjadikannya salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia. Berikut adalah sepuluh makanan khas Manado yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
Bubur Manado (Tinutuan) merupakan hidangan sarapan khas Sulawesi Utara yang bergizi, terbuat dari campuran nasi dan berbagai sayuran. Ikan Bumbu Woku adalah olahan ikan dengan rempah khas Manado yang kuat dan aromatik. Cakalang Fufu adalah ikan cakalang asap yang disajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi putih hangat. Ayam Tuturuga adalah ayam khas Manado dimasak dengan kuah santan pedas. Sate Kolombi menggunakan daging keong emas sebagai bahan utamanya. Nasi Goreng Cakalang adalah menu praktis dan lezat yang menggunakan suwiran ikan cakalang. Cakalang Pampis adalah olahan ikan cakalang suwir dengan cita rasa pedas dan gurih. Panada adalah roti goreng khas Manado yang berisi cakalang pampis pedas. Ayam Rica-Rica adalah kuliner terkenal dengan rasa pedas yang menggigit. Brenebon adalah sup kacang merah khas Manado yang menghasilkan rasa gurih dan hangat.
Kuliner khas Manado tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan kekayaan budaya lokal yang unik. Jika berkunjung ke Sulawesi Utara, pastikan untuk menikmati aneka sajian khas yang ditawarkan.
