Diet Ketat: Saran Dokter Gizi untuk Makanan Rebus dan Kukus

Plant stanol ester adalah bahan pangan fungsional yang banyak ditemukan dalam makanan sumber alami. Kandungan plant stanol ester tinggi terdapat dalam sayuran, buah-buahan, oats, biji-bijian, dan sereal. Meskipun demikian, jumlah kandungan aktif tersebut mungkin tidak mencukupi kebutuhan harian yang disarankan. Sebagai contoh, untuk mendapatkan minimal dua gram plant stanol ester, seseorang mungkin perlu mengonsumsi 15 hingga 20 buah buah-buahan, bergantung pada jenis buahnya. Oleh karena itu, mengonsumsi produk yang telah diperkaya dengan plant stanol ester dapat menjadi alternatif yang dipertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Source link