Dalam keseharian, tidak semua diet bertujuan untuk menurunkan berat badan. Salah satunya adalah diet MIND yang fokus pada kesehatan otak. MIND sendiri merupakan singkatan dari Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, yang menggabungkan prinsip dari diet DASH dan Mediterania. Diet ini difokuskan pada jenis makanan yang dapat meningkatkan kekuatan otak dan melindunginya dari penyakit terkait usia seperti Alzheimer.
Pedoman diet MIND lebih menekankan konsumsi makanan nabati minimally processed dan membatasi makanan hewani tinggi lemak jenuh serta gula tambahan. Meskipun tidak difokuskan pada penurunan berat badan, diet ini merekomendasikan kontrol porsi dalam makanan sehari-hari. Terdapat 10 kelompok makanan yang harus dikonsumsi dan lima kelompok makanan yang harus dibatasi dalam diet MIND.
Dalam rutinitas harian, pengikut diet MIND disarankan untuk mengonsumsi 3 porsi biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran, serta 1-2 porsi kacang-kacangan, unggas, dan ikan setiap minggunya. Camilan sehat seperti kacang-kacangan dan beri juga dianjurkan, sementara minyak zaitun menjadi pilihan utama sebagai sumber lemak sehat dalam memasak.
Meskipun tidak harus sepenuhnya menghilangkan daging dan susu dalam pola makan, diet MIND menyarankan untuk mengonsumsi dalam jumlah yang sedikit (kurang dari empat kali seminggu) dan lebih memilih kacang-kacangan serta polong-polongan yang kaya protein. Prinsip diet MIND adalah untuk menjaga kesehatan otak dengan cara merawat pola makan yang seimbang dan sesuai dengan pedoman yang diberikan.
