Berapa Menit Merebus Telur untuk Matikan Salmonella?

Telur rebus adalah hidangan yang populer dan praktis dikonsumsi, namun keamanan dari bakteri berbahaya seperti Salmonella tetap menjadi perhatian utama. Meskipun telur terlihat bersih, risiko kontaminasi masih mungkin terjadi. Infeksi usus serius bahkan tipes dapat disebabkan oleh bakteri tersebut, menyebabkan gejala seperti mual, sakit perut, dan diare parah. Menariknya, kontaminasi dapat terjadi bahkan sejak telur masih di dalam ovarium ayam, membuat pentingnya perhatian saat merebus telur untuk memastikan bakteri berbahaya tersebut hilang. Ada pertanyaan tentang berapa lama telur harus direbus untuk memastikan Salmonella mati dan apakah telur setengah matang masih aman dikonsumsi. Untuk jawaban yang tepat, baca informasi berikut yang telah dirangkum oleh Heath Liputan6.

Source link