Arista Montana di Mega Mendung merupakan contoh nyata bagaimana filosofi pertanian berkelanjutan mampu mengubah pola pikir kita tentang sampah, khususnya sampah anorganik. Di dalam area pertanian organik tersebut, prinsip utama yang diterapkan adalah memandang setiap limbah bukan sebagai masalah, tetapi sebagai bagian penting dari siklus kehidupan yang saling melengkapi. Di setiap sudut ladangnya, konsep ini terasa melalui langkah-langkah yang konkret.
Sejak awal, Arista Montana membangun reputasinya melalui metode pertanian organik holistik. Bukan hanya menitikberatkan pada hasil panen tanpa bahan kimia, mereka juga memberi perhatian serius terhadap segala jenis sisa hasil kegiatan pertanian, baik yang mudah terurai maupun yang sulit terurai. Sementara banyak tempat lain memilih membuang sampah anorganik ke tempat pembuangan sampah akhir, Arista Montana mencoba jalan berbeda dengan mendaur ulang sumber masalah menjadi sesuatu yang memberikan manfaat.
Arista Montana menyediakan ruang khusus yang dinamakan “dapur sampah” untuk mengolah limbah anorganik. Area ini menjadi pusat eksperimen sekaligus praktik pengelolaan sampah kreatif. Di sana, plastik-plastik sisa aktivitas pertanian yang lazim dipandang sebagai penyumbang pencemaran diubah lagi dengan metode sederhana: memanfaatkan panas dan kondensasi uap air. Dengan cara ini, mereka meminimalisir potensi polusi sekaligus mengubah limbah menjadi karbon yang memiliki arti penting bagi tanah dan tanaman.
Pengelolaan limbah tersebut tidak sekadar membakar lalu membiarkan asapnya bercampur dengan udara bebas. Sistem sprinkler yang dibangun secara manual bertugas memerangkap partikel asap, sehingga udara di sekitarnya tetap bersih. Proses pembakaran juga ditempatkan di tengah kawasan hutan yang dinaungi pepohonan lebat Arista Montana. Hal ini dirancang untuk memastikan bahwa karbon yang dihasilkan tetap berada dalam area yang terkendali.
Pak Sus, salah satu pengelola utama lahan, menyampaikan bahwa satu kilogram plastik ketika dibakar akan menimbulkan emisi karbon sekitar 2,9 kilogram. Namun, karbon ini tidak sepenuhnya menjadi racun – justru sebaliknya, ribuan pohon yang tumbuh di hutan Arista Montana mampu menyerap karbon tersebut dengan efektif. Mereka menyadari fakta bahwa setiap pohon memang memerlukan karbon untuk tumbuh dan bertahan hidup, sebab sekitar 85 persen nutrisi yang diserap tanaman berasal dari unsur karbon.
Dengan memfokuskan pengelolaan limbah pada siklus tertutup di dalam kawasan lahan dan hutan, Arista Montana membuktikan bahwa sampah anorganik dapat disikapi lebih bijak. Karbon yang dihasilkan justru menjadi sumber makanan bagi pohon di sekitarnya, sehingga tercipta keseimbangan baru antara aktivitas manusia dan kebutuhan alam.
Langkah inovatif dari Arista Montana membuktikan bahwa solusi atas masalah lingkungan sesungguhnya tidak selalu membutuhkan teknologi tinggi. Dengan kreativitas dan kemauan menjaga harmoni, mereka membangun model pengelolaan pertanian organik yang tetap ramah lingkungan dan sarat nilai edukatif. Lahan ini pun menjelma bukan sekadar pusat produksi pangan sehat, melainkan ruang di mana manusia dan alam bisa saling mendukung untuk tumbuh bersama secara selaras.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon
