Pada suatu Minggu, Budi sudah melakukan rakor dan berkoordinasi dengan Mendagri. Kemudian, pada hari Senin, ia mengumpulkan kepala daerah dan kepala dinas kesehatan untuk membahas bagaimana membangun sistem pengawasan yang komprehensif. Dalam pertemuan itu, disepakati bahwa pengawasan secara internal akan dilakukan oleh BGN setiap hari, dengan pembuatan checklist untuk hal-hal yang harus diawasi seperti kualitas bahan baku dan air yang digunakan. Pentingnya kualitas bahan baku dan air adalah faktor penentu apakah makanan yang disajikan aman atau tidak. Selain itu, Kemenkes dan BPOM bertanggung jawab untuk melakukan pengawasan eksternal kepada para SPPG satu minggu sekali. Dengan adanya koordinasi antara Kemenkes, Kemendagri, dan BPOM, diharapkan pengawasan internal dan eksternal dapat dilakukan secara efektif untuk menjaga kualitas makanan.
Laporan Keracunan MBG Harian: Usulan Menkes Budi demi Keamanan Masyarakat
