Cokelat mengandung senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh. Kakao, sebagai bahan dasar hidangan cokelat, kaya akan flavonoid, sebuah senyawa dari tumbuhan yang memiliki efek anti-inflamasi yang kuat. Dr. Nava Greenfield, seorang dokter kulit bersertifikat di Schweiger Dermatology, menyebutkan bahwa flavonoid dalam kakao memiliki manfaat bagi kulit melalui kemampuan antioksidannya.
Menurut Dr. Greenfield, antioksidan penting untuk melawan penuaan dengan membantu mengurangi kerusakan DNA yang terakumulasi selama bertahun-tahun akibat kerusakan oksidatif. Ketika dioleskan ke kulit, kakao bekerja seperti serum vitamin C antioksidan, membantu melawan penuaan dini dan melindungi struktur kolagen elastin di kulit.
Antioksidan dapat membantu menjaga kulit tetap kenyal, penuh, dan tampak muda dengan melindungi struktur-struktur tersebut. Menjaga kesehatan kulit merupakan salah satu fungsi utama dari radikal bebas yang banyak digunakan dalam produk kosmetik. Ini membuktikan bahwa cokelat dengan kandungan flavonoidnya dapat membantu menjaga kulit agar tetap awet muda dan elastis.
