Meskipun tidak ada makanan ajaib yang dapat langsung menurunkan kadar asam urat, Anda dapat mengelola kadar asam urat Anda secara alami dengan memilih makanan dan minuman yang tepat. Berikut adalah beberapa panduan untuk membantu Anda menjaga kadar asam urat tetap rendah, seperti dikutip dari Healthline.
Asam urat adalah produk limbah alami dari pencernaan makanan yang mengandung purin. Purin banyak ditemukan dalam beberapa makanan dan dibentuk serta dipecah di tubuh Anda.
Normalnya, tubuh menyaring asam urat melalui ginjal dan mengeluarkannya melalui urine. Namun, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak purin atau jika tubuh tidak bisa mengeluarkan asam urat dengan cepat, asam urat dapat menumpuk di dalam darah.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengelola asam urat dengan mudah dan efektif:
1. Batasi Makanan Kaya Purin
Makanan kaya purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Hindari atau kurangi konsumsi makanan berikut:
– Daging merah
– Daging organ
– Ikan
– Kerang
– Unggas
Menurut sebuah studi tahun 2020, mengurangi asupan sayuran kaya purin mungkin tidak mempengaruhi kadar asam urat.
2. Kurangi Asupan Gula
Fruktosa, gula alami yang terdapat pada buah dan madu, dapat meningkatkan kadar asam urat saat dipecah oleh tubuh. Fruktosa dalam minuman lebih cepat diserap dibandingkan dalam makanan utuh karena minuman tidak mengandung serat atau nutrisi lainnya. Gula lain yang perlu dihindari termasuk gula meja, sirup jagung, dan sirup jagung fruktosa tinggi.
Beberapa langkah untuk mengurangi konsumsi gula:
– Makan lebih banyak makanan utuh
– Batasi makanan olahan dan kemasan
– Periksa label makanan untuk mengetahui tambahan gula
– Puaskan hasrat gula dengan buah segar
– Gantilah minuman manis dengan air putih atau kopi tanpa gula
