Minggu, 31 Maret 2024 – 19:18 WIB
Pada bulan Ramadhan, takjil merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa. Takjil ini seringkali menjadi menu pembuka yang dinantikan untuk memulai santap berbuka. Mulai dari yang manis hingga yang gurih, takjil menawarkan beragam pilihan untuk dinikmati.
Untuk membantu mempersiapkan takjil dengan mudah di rumah, berikut disajikan beberapa resep takjil manis yang praktis dan sederhana. Apa saja? Berikut resep-resepnya yang dilansir dari Cookpad. Scroll ke bawah untuk simak artikel selengkapnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Buah – buahan seperti melon, anggur, strawberry, alpukat matang (bisa buah lain sesuai selera)
– Nutrijel yang sudah dimasak, setelah dingin dipotong-potong
– Nata de coco
– 1 sendok teh biji selasih rendam dengan air matang sampai mengembang dan saring
– 2 butir kurma dipotong-potong
– 1 bungkus fiber cream 250 gram dicampur dengan 2 liter air matang
Cara Membuat:
1. Rebus fiber cream + 200 gram gula pasir dan sedikit garam sampai mendidih, biarkan dingin lalu simpan di kulkas sampai dingin
2. Masukkan semua potongan buah, potongan nutrigel, kurma, dan nata de coco, lalu sajikan dingin ditambah es batu
Resep by Mamcha
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 7 Buah Pisang Kepok
– 1 siung Bawang Merah (boleh tidak pakai)
– 1 Lbr Daun Pandan
– Gula Aren Cair (Menyesuaikan)
– 1 Bks Santan Kara Cair
– 1-2 sdm Creamer
– 1 sdm Gula Pasir
– 1 sdt Garam
– 1 Liter Air (bisa menyesuaikan)
Cara Membuat:
1. Potong-potong buah pisang sesuai selera
2. Haluskan bawang merah
3. Rebus 1 liter air, masukkan buah pisang, bawang merah, garam, dan aduk-aduk. Tunggu hingga matang
4. Masukkan gula aren cair, gula pasir, creamer, santan, dan daun pandan, aduk hingga mendidih
5. Kolak pisang siap disajikan dalam keadaan hangat
Resep by Dila’s Kitchen
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 100 gr tepung beras rose brand
– 1/2 sdm garam
– 1 blok gula merah
– 500 ml air
– 1 bungkus santan kara kecil
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung beras ke dalam air, aduk, lalu nyalakan kompor
2. Masukkan garam, daun pandan, aduk sampai mengental (dengan api kecil)
3. Buat kuah gula merah dengan mencairkan gula merah di air, masukkan daun pandan
4. Bubur sumsum siap disajikan
Resep by Haya Iftikhor Ghoziyah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Adonan biji salak
– 1/4 kg ubi kukus
– 90 gr tepung tapioka
– Garam
– Sedikit air
– Air gula
– Gula pasir
– Daun pandan
– Tapioka
– Saus santan
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan biji salak, bentuk bulat kecil, sisihkan
2. Campurkan semua bahan air gula kecuali tapioka, rebus hingga mendidih, masukkan biji salak
3. Masak hingga biji salak mengapung, tambahkan tapioka, matikan kompor
4. Siapkan saus santan dengan mendidihkan air dan bahan lainnya, aduk rata, matikan kompor
Bubur Sumsum Pelangi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Kobe tepung pisang goreng crispy
– Santan
– Garam halus
– Daun pandan
– Pasta ungu
– Pasta pandan
Cara Membuat:
1. Aduk rata kobe tepung pisang goreng crispy, garam halus dan santan, bagi menjadi 3 bagian
2. Masak adonan 450 ml dengan daun pandan dan pasta ungu hingga mengental
3. Lakukan hal yang sama dengan adonan berikutnya dan tuang ke dalam gelas secara bergantian
4. Hias dengan ceri dan daun pandan
5. Siap disajikan
Selesai.
