Jaga Kesehatan Tubuh dengan Mengonsumsi 5 Makanan yang Kaya Antioksidan

jpnn.com, JAKARTA – ANDA pasti sering mendengar tentang antioksidan. Namun, apa sebenarnya antioksidan itu?

Antioksidan merupakan zat alami tubuh yang bisa menghambat terjadinya proses oksidasi yang berbahaya.

Proses oksidasi dalam tubuh kita merusak membran sel, dan berbagai struktur seluler seperti protein, lipid dan DNA.

Hal ini terjadi ketika oksigen dimetabolisme, menciptakan molekul tidak stabil yang disebut ‘radikal bebas’.

Mereka mencuri elektron dari molekul lain, menyebabkan kerusakan pada sel dan struktur seluler lainnya.

Kerusakan tersebut, yang disebabkan oleh radikal bebas, dan bisa mencapai titik yang mulai membahayakan jantung dan hati Anda, dan dalam kasus tertentu, juga menyebabkan kanker.

Oleh karena itu, disarankan untuk berhati-hati terhadap katalis yang mempercepat oksidasi, seperti stres, merokok, konsumsi alkohol, paparan sinar matahari berlebihan, serta polusi.

Antioksidan bisa membantu kita mencegah penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, karena berfungsi melindungi sel dari kerusakan akibat proses oksidasi.