JAKARTA – Pernahkah Anda merasa lapar di tengah malam? Rasanya ingin ngemil tapi bingung mau makan apa? Tenang, Anda tidak sendirian! Banyak orang yang mengalami hal yang sama.
Malam hari memang identik dengan waktu bersantai dan beristirahat. Tapi, rasa lapar terkadang datang tiba-tiba, mengganggu tidur, dan membuat kita tidak nyaman.
Jangan khawatir, ada banyak camilan dan makanan simpel yang bisa Anda buat sendiri di rumah untuk mengobati rasa lapar di tengah malam. Berikut 5 resep makanan simpel dan enak yang bisa Anda coba:
1. Telur Orak-Arik
Telur adalah salah satu bahan makanan paling mudah dan serbaguna yang bisa Anda temukan di dapur. Telur orak-arik adalah pilihan camilan yang sempurna karena kaya protein dan bisa dimasak dengan berbagai macam topping sesuai selera.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam dan lada secukupnya
– Topping pilihan (misalnya: bawang bombay, paprika, jamur, sosis, keju)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Kocok telur dalam mangkuk kecil dengan garam dan lada secukupnya.
3. Tuangkan telur ke dalam wajan dan masak hingga matang sesuai selera.
4. Tambahkan topping pilihan dan aduk rata.
5. Sajikan telur orak-arik selagi hangat dengan roti panggang atau nasi putih.
2. Roti Bakar Keju dan Cokelat
Roti bakar keju dan cokelat adalah camilan klasik yang selalu disukai banyak orang. Perpaduan rasa gurih dan manis dari keju dan cokelat akan membuat Anda merasa kenyang dan puas.
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 lembar keju cheddar
– 2 sendok makan cokelat meises
– Mentega secukupnya
Cara membuat:
1. Oleskan mentega pada kedua sisi roti tawar.
2. Letakkan keju cheddar di atas satu lembar roti tawar.
3. Taburkan cokelat meises di atas keju cheddar.
4. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya.
5. Panaskan wajan dengan api kecil.
6. Panggang roti bakar selama 2-3 menit per sisi, atau sampai roti berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh.
7. Sajikan roti bakar keju dan cokelat selagi hangat.
3. Pisang Bakar Madu dan Kayu Manis
Pisang bakar adalah camilan sehat dan mengenyangkan yang kaya akan kalium dan serat. Tambahan madu dan kayu manis akan memberikan rasa manis dan aroma yang menggoda.
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang
– 2 sendok makan madu
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 150°C.
2. Lapisi loyang oven dengan kertas roti.
3. Potong pisang menjadi dua bagian.
4. Letakkan pisang di atas loyang oven.
5. Siram pisang dengan madu dan taburi dengan kayu manis bubuk.
6. Panggang pisang selama 10-15 menit, atau sampai pisang berwarna cokelat keemasan.
7. Sajikan pisang bakar madu dan kayu manis selagi hangat.
4. Yogurt
Yogurt adalah camilan yang menyegarkan dan kaya akan protein dan probiotik. Tambahan buah dan granola akan memberikan rasa manis, tekstur, dan nutrisi tambahan.
Bahan-bahan:
– 1 cup yogurt plain
– 1/2 cup buah-buahan segar (misalnya: stroberi, blueberry, pisang)
– 2 sendok makan granola
Cara membuat:
1. Campurkan yogurt, buah-buahan, dan granola dalam mangkuk.
2. Aduk rata dan sajikan segera.
5. Smoothies Buah
Smoothie adalah cara yang mudah dan cepat untuk mendapatkan asupan buah dan sayur. Anda bisa menggunakan berbagai macam buah dan sayur favorit untuk membuat smoothie yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
– 1 cup susu (bisa diganti dengan susu almond atau yoghurt)
– 1/2 cup buah-buahan beku (misalnya: pisang, stroberi, blueberry)
– 1/2 cup bayam atau kangkung
– 1 sendok makan madu (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam blender.
2. Blender hingga halus dan rata.
3. Sajikan smoothie segera.
Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah kering. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa menggoreng pisang bakar dengan api kecil. Gunakan susu rendah lemak atau bebas lemak untuk oatmeal yang lebih sehat.
