Sabtu, 28 September 2024 – 13:01 WIB
Jakarta, VIVA – Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk mengajak seluruh anggota keluarga keluar rumah. Daripada terjebak macet di luar kota, mengajak mereka makan di restoran bisa menjadi ide yang menarik.
Masih bingung mau pergi ke mana? Ya, masakan Nusantara adalah pilihan terbaik untuk keluarga. Terutama untuk hidangan makan siang atau makan malam. Di mana tempatnya? Gulir ke bawah untuk informasi selengkapnya!
Dalam rangka merayakan ulang tahun ke-33 mereka, Excelso memperkenalkan menu Flavors of Indonesia dan Fusion Bliss sebagai bagian dari Menu of the Month dari September hingga Desember 2024.
Eva Silpiana, Product Development Supervisor Excelso mengungkapkan bahwa menu ini tidak hanya menawarkan cita rasa tradisional Indonesia, tetapi juga sentuhan fusion yang kreatif.
“Menu ini dirancang untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada pelanggan yang mungkin belum akrab dengan hidangan-hidangan ini. Kami ingin mengeksplorasi dan mengangkat tradisi kuliner Nusantara, namun dengan pendekatan modern,” ujar Eva di Excelso Central Park Mall, Jakarta Barat.
Ada enam menu baru, Flavors of Indonesia yang diperkenalkan, antara lain:
– Rawon Iga: Iga sapi empuk dengan kuah keluwek khas rawon, disajikan dengan nasi putih dan telur asin.
– Selat Solo: Perpaduan brisket sapi, kentang, wortel, serta tempe goreng renyah.
– Ayam Pedas Banyuwangi: Ayam pedas dengan bumbu rempah dan daun jeruk, menciptakan hidangan khas Banyuwangi.
– Ubi Brulee: Ubi cilembu manis, dipadukan dengan vanilla custard dan lapisan gula renyah di atasnya.
– Ragout Ayam: Isian daging ayam dalam saus manis-pedas.
– Tempe Goreng Crispy: Tempe goreng renyah dengan sambal kecap sebagai camilan.
Selain makanan, minuman varian Fusion Bliss juga tersedia, mulai dari Ochio Frappio hingga Banana Coffee dengan harga spesial Rp33 ribu di semua outlet Excelso selama periode 28-30 September 2024.
Halaman Selanjutnya
Rawon Iga: Iga sapi empuk dengan kuah keluwek khas rawon yang kaya rasa, disajikan dengan nasi putih dan telur asin.
