Ubi bakar Cilembu adalah camilan hangat dan manis yang sangat nikmat saat cuaca hujan. Kudapan khas dari daerah Cilembu, Jawa Barat ini dikenal dengan rasa legit dan tekstur lembutnya. Selain kelezatannya, ubi Cilembu juga kaya manfaat dengan kandungan karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama, serat baik untuk pencernaan, dan vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata.
Proses memasak ubi bakar Cilembu tidaklah sulit. Hanya dengan menggunakan oven atau panci serbaguna, Anda dapat membuat camilan istimewa untuk keluarga. Aroma manis saat ubi dipanggang juga bisa menambah kenyamanan di rumah, terutama jika dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat. Resep Ubi Bakar Cilembu dapat diikuti dengan mudah, dan berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 1,5 kg ubi Cilembu
– Garam secukupnya
– Margarin atau mentega untuk olesan
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ubi Cilembu dan potong ujung-ujungnya.
2. Panggang ubi dalam oven atau panci serbaguna dengan suhu 180°C selama 1,5 jam.
3. Setelah matang, oleskan permukaannya dengan margarin atau mentega.
4. Nikmati ubi bakar Cilembu selagi hangat bersama teh atau kopi.
Ubi bakar Cilembu bukan hanya camilan lezat, tetapi juga dapat menghangatkan di tengah cuaca hujan yang dingin. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasinya!
