Ketupat adalah hidangan khas yang selalu menjadi favorit saat Hari Raya Idulfitri. Namun, agar ketupat tetap awet dan tidak cepat basi, penting untuk mengetahui cara penyimpanan yang tepat. Salah satu cara yang disarankan adalah menambahkan air kapur sirih saat memasak, karena dapat membuat ketupat lebih keras dan tahan lama. Selain itu, setelah matang, ketupat sebaiknya ditiriskan dan diangin-anginkan agar permukaannya kering sebelum disimpan, karena kelembapan berlebih dapat membuatnya cepat basi. Menyimpan ketupat di dalam kulkas juga bisa membuatnya bertahan lebih lama, yakni sekitar 7-9 hari. Sebelum dikonsumsi kembali, ketupat dapat dikukus untuk menjaga teksturnya tetap lembut dan enak. Dengan cara-cara tersebut, ketupat dapat tetap nikmat saat disantap bersama hidangan lainnya seperti opor ayam. Jadi, pastikan untuk menyimpan ketupat dengan benar agar tidak cepat basi.
