Bagi kamu yang tinggal sendiri di kos atau jauh dari rumah, pasti sering kebingungan saat memilih masakan yang mudah, enak, dan praktis. Salah satu pilihan yang tepat adalah udang saus padang. Olahan seafood ini terkenal dengan rasa pedas gurih khas yang sering dijumpai di warung pecel lele atau restoran seafood. Namun, kamu bisa menikmatinya tanpa perlu keluar rumah. Dengan resep sederhana ini, kamu dapat memasak sendiri di dapur kosan dengan bahan yang mudah didapat. Resep ini cocok untuk pemula dalam memasak atau bagi yang ingin mencoba menu baru. Dalam waktu 30 menit, kamu dapat menikmati hidangan lezat ini. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan: udang, daun bawang, bawang bombai, tomat, daun jeruk, saus tomat, garam, kaldu jamur, air, dan minyak. Serta bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Caranya pun cukup sederhana, dimulai dengan membersihkan udang dan membuat bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus bersama dengan bahan lainnya hingga matang dan tambahkan udang. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan daun bawang dan koreksi rasa. Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu dapat menikmati udang saus padang yang lezat dan praktis di kosanmu.
