Dalam mengadopsi diet untuk obesitas, mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks adalah langkah penting. Karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, beras merah, dan quinoa memiliki proses pencernaan yang lebih lambat, membantu mengatur gula darah dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Penting untuk menghindari konsumsi gula berlebih, permen, dan minuman manis yang dapat menyebabkan lonjakan energi yang singkat. Sebaiknya, pilihlah sumber karbohidrat yang lebih sehat dan kaya serat, seperti mengganti roti putih dengan roti gandum dan nasi putih dengan nasi merah atau jagung. Dengan strategi ini, akan mendukung sukses dalam menjalankan diet pemula untuk obesitas yang lebih sehat dan aman.