Fresh AF Vol. 2 kembali hadir setelah kesuksesan edisi sebelumnya dari OD by Oyster Dealer. Program kolaborasi bulanan ini selalu dinantikan oleh para pecinta kuliner karena membawa inovasi dengan mengundang para chef dan outlet ternama untuk melakukan kitchen takeover yang seru. Kolaborator akan menciptakan set menu unik dengan gaya khas mereka, tetapi tetap mempertahankan cita rasa seafood yang selalu menjadi primadona di OD by Oyster Dealer.
Untuk edisi “Fresh AF Vol. 2” yang akan datang, OD by Oyster Dealer berkolaborasi dengan SILO Jakarta, sebuah restoran terkemuka yang dikenal dengan presentasi hidangan bergaya Jepang yang memukau. Kolaborasi ini menjanjikan pengalaman kuliner seafood yang belum pernah ada sebelumnya, di mana kesegaran laut OD akan dipadukan dengan keahlian dan estetika Jepang dari SILO Jakarta.
Asa Kusumah, Group Head Marketing A3000SC, menyatakan antusiasmenya terhadap kolaborasi ini. “Kami sangat bersemangat melihat ‘Fresh AF’ terus berkembang sebagai platform bagi talenta kuliner terbaik untuk berkreasi. Kolaborasi dengan SILO Jakarta ini adalah bukti komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif dan tak terlupakan. Perpaduan keunikan gaya Jepang SILO dengan seafood premium kami pasti akan menjadi sorotan di dunia art culinary,” ujar Asa Kusumah.
Program “Fresh AF” sendiri bertujuan untuk mengundang kolaborator berkualitas yang memiliki visi terdepan dalam “seni kuliner”. Mereka diajak untuk menerjemahkan cita rasa khas OD by Oyster Dealer melalui gaya masak masing-masing, menciptakan sebuah kreasi kuliner yang menggugah selera. Acara ini akan digelar Sabtu, 12 Juli 2025, di OD By Oyster Dealer, Marketplace L1-27, Ashta District 8, SCBD, Jakarta Selatan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan langka ini untuk menikmati perpaduan dua gaya masak yang berbeda, disatukan dalam sebuah kreasi kuliner yang luar biasa untuk para pecinta seafood dan penggemar kuliner Jepang.
