Selasa, 5 Desember 2023 – 14:47 WIB
JAKARTA – Di Indonesia, tren kuliner terus berkembang dan salah satu yang saat ini sedang naik daun adalah croissant, roti berlapis khas Prancis. Croissant, dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, telah menarik perhatian para pecinta kuliner di seluruh negeri.
Salah satu contoh nyata dari tren ini adalah kehadiran restoran CROCO by Monsieur Spoon di Jakarta. Saat pertama kali memasuki salah satu outlet di Mall Artha Gading, Jakarta Utara, pengunjung akan merasakan nuansa Modern café yang mereka tawarkan. Sebagai sub-brand dari Monsieur Spoon yang sudah dikenal di Bali, CROCO menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda. Keistimewaan pertama yang dirasakan adalah atmosfernya.
Tempat ini didesain dengan sentuhan modern yang nyaman, menciptakan suasana yang sempurna baik untuk hangout santai maupun meeting bisnis. Tidak hanya itu, CROCO juga berhasil menarik perhatian generasi muda, milenial, dan Gen Z dengan harga yang terjangkau dan variasi menu yang luas, mulai dari sarapan hingga makan malam.
Pastry adalah salah satu daya tarik utama di sini. Ada butter croissant dan chocolatine yang merupakan must try item. Kedua pastry ini disajikan freshly baked dengan rasa yang otentik dan tekstur yang sempurna. Croissant keju mereka juga tidak kalah menggoda, dengan kelembutan dan rasa keju yang kaya. Harganya yang beragam, mulai dari Rp20 ribu hingga Rp80 ribu, membuatnya terjangkau untuk berbagai kalangan.
Croissant menjadi populer karena beberapa alasan. Pertama, teksturnya yang unik – renyah di luar dan lembut di dalam – memberikan sensasi makan yang berbeda. Kedua, croissant sangat fleksibel untuk diadaptasi dengan berbagai isian atau topping, membuatnya tidak pernah membosankan. Terakhir, kehadiran croissant di media sosial, seringkali sebagai bagian dari tren gaya hidup dan kuliner, turut meningkatkan popularitasnya.
Selain itu ada inovasi menu seperti Croger Wagyu Signature, sebuah burger croissant dengan patty daging wagyu yang lezat dan unik. Bagi penggemar makanan Eropa, Spaghetti Jumbo Prawn menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Sementara itu, menu Asian food seperti Sukiyaki Don dan Tahu Pedas Crispy memberikan sentuhan lokal yang kaya rasa.
CROCO by Monsieur Spoon juga mengadakan promosi khusus selama pembukaannya, seperti memberikan butter croissant gratis untuk 100 pembeli kopi pertama, menunjukkan komitmen mereka dalam memberikan lebih dari sekedar makanan berkualitas.
