Sup telur tomat, atau Tan Hua Tang, adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang kaya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga nutrisi. Resep untuk membuat sup telur tomat ini meliputi bahan seperti tomat, telur, daun bawang, garam, lada, kaldu, minyak wijen, dan air. Cara membuatnya termasuk memotong tomat dan daun bawang, merebus tomat, menambahkan telur, rempah-rempah, dan minyak wijen, dan menambahkan daun bawang sebelum disajikan. Sup telur tomat ini mengandung vitamin C dari tomat dan protein dari telur, menjadikannya pilihan hidangan yang sehat dan segar. Cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama pada cuaca dingin atau saat membutuhkan hidangan praktis namun bergizi.
