Ingin mencoba sajian camilan kekinian yang berbeda dari olahan ayam biasa? Cobalah resep Ayam Popcorn Sambal Matah yang renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki sensasi rasa pedas segar. Ayam popcorn adalah potongan ayam kecil yang digoreng garing dan memiliki cita rasa yang menggugah selera. Kali ini, kita akan mengkombinasikan ayam popcorn dengan sambal matah khas Bali yang segar dan pedas. Tekstur crunchy dari ayam popcorn yang dipadukan dengan sambal matah memberikan sensasi baru yang lezat dan menggugah selera.
Resep ini mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa menjadi pilihan camilan atau lauk makan nasi yang enak. Tidak ada alat khusus atau teknik rumit yang diperlukan, sehingga cocok untuk pemula yang ingin mencoba masak makanan lezat dan praktis. Simak resep Ayam Popcorn Sambal Matah berikut ini!
Bahan-bahan untuk ayam popcorn antara lain dada ayam fillet, bawang putih, kecap asin, merica bubuk, telur, tepung maizena, dan tepung terigu. Sedangkan untuk sambal matah, kamu membutuhkan bawang merah, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, terasi, minyak kelapa, garam, gula, serta air perasan jeruk limau.
Langkah-langkah pembuatan mulai dari mencampur bahan ayam dengan bumbu dan menggoreng hingga keemasan. Untuk sambal matah, campur semua bahan dalam satu wadah dan siram dengan minyak panas. Setelah itu, tata ayam popcorn di piring saji dan siram dengan sambal matah sesuai selera. Resep ini cocok untuk dijadikan sajian spesial di akhir pekan, menu jualan rumahan, atau sebagai ide bekal kekinian yang pasti disukai semua kalangan. Dengan Ayam Popcorn Sambal Matah, nikmati kerenyahan ayam popcorn dan kesegaran sambal matah dalam satu sajian!
