Tentang menu sahur, penting juga untuk memilih makanan yang bisa membuat perut kenyang lebih lama. Pemilihan menu sahur yang tepat membantu menjaga puasa lancar sepanjang hari dari fajar hingga matahari terbenam.
“Makanlah makanan saat sahur yang membuat perut terasa kenyang lebih lama dan memberikan energi,” kata Ngabila.
Berikut adalah rekomendasi makanan untuk sahur dari Ngabila:
1. Sup
Sayuran, serat, daging tidak hanya membuat kenyang lebih lama tetapi juga dapat menghentikan sel-sel di perut untuk memproduksi hormon yang mengatur rasa lapar dan nafsu makan pada tubuh. Sup juga mengandung air yang cukup banyak, sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dengan kuah bening, bukan krim.
2. Nasi Merah
Nasi merah memiliki kalori lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih, mi, atau pasta. Indeks glikemik yang rendah dapat membuat proses penyerapan zat gizi menjadi lebih lambat dalam tubuh dan membuat perasaan kenyang terasa lebih lama.
